1. Inicio
  2. Libros
  3. GASTRONOMÍA
  4. GASTRONOMIA I CUINA VALENCIANA

GASTRONOMIA I CUINA VALENCIANA

CASTELLÓ, VALÈNCIA I ALACANT

Autor: ALEU AMAT, ORIOL/MONNE, TONI/TORRONTEGUI

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Regional

GASTRONOMIA I CUINA VALENCIANA

GASTRONOMIA I CUINA VALENCIANA

12,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
TRIANGLE POSTALS, S.L.
Publicación:
01/11/2017
Colección:
SÈRIE 4
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d?interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d?avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta …

La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d?interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d?avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides.
Leer más

Más información del libro

GASTRONOMIA I CUINA VALENCIANA

Editorial:
TRIANGLE POSTALS, S.L.
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-8478-702-0
EAN:
9788484787020
Nº páginas:
0
Colección:
SÈRIE 4
Lengua:
CATALAN
Alto:
160 mm
Ancho:
155 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Regional

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar